13 mesi di empatia

Cara piccola guerriera mia,
è a te che scrivo oggi, per ringraziarti della tua saggezza e di come sai essere specchio dei miei difetti e delle mie mancanze.

empatia

Mother and child, Rachel Ho

Per la seconda volta in 13 mesi ti sei fatta carico di ansie e preoccupazioni che mi hanno offuscato la mente e,forse, anche la capacità di dimostrare a te e al resto della nostra famiglia l’amore che provo per voi. Di nuovo mi ricordi che corpo, mente e spirito sono un tutt’uno e che anche io e te, in veste di mamma e figlia (femmina e femmina, energia lunare ed energia lunare), lo siamo, nel più profondo di noi stesse. Continua a leggere

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Corona di pane con okara di soia

Questa è una ricetta che fa al caso di chi, reduce da un’autoproduzione di latte di soia o di tofu, non sa che farsene della parte solida dei fagioli che resta dopo il filtraggio del latte. Avete capito bene: un pane con okara di soia! Ho avuto modo di cuocerlo nel forno a legna, quindi ha acquistato un odore magnifico! Dal sapore dolciastro e dalla consistenza morbida, questo pane è molto nutriente, proteico e si mantiene per una settimana circa.

pane con okara di soia

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Il Bambino Naturale: la fiera

Bambino NaturaleUn magnifico evento in pieno stile NaturaLentamente!

Nel fine settimana del 1-2 marzo, avrà luogo l’edizione 2014 della Fiera del Bambino Naturale, a Pontedera (Pi), presso il Centro Sete Sois Sete Luas,
via Rinaldo Piaggio 82.
Ingresso e partecipazione gratuiti, ottima occasione per una gita fori porta con tutta la famiglia al seguito.

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Leggiamo insieme: “Stellaluna”

stellaluna

Stellaluna, Janell Cannon – Edizioni Il Punto d’Incontro-

Finalmente un libro per bambini che ha per protagonista un pipistrello, anzi una pipistrellina!
Solitamente associato ad immagini di bruttezza, a scene spaventose e a tetre ambientazioni, nonché oggetto di infondate fobie femminili (non si è mai visto in natura un pipistrello che attaccasse un essere umano di proposito o per sbaglio, fiondandoglisi dritto sui capelli!), il pipistrello è in realtà un animaletto affascinante e simpatico. Continua a leggere

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Antipasto della salute

Un’insalata piena di vitalità, croccante, dal gusto deciso  e dall’aroma balsamico. Economica ed ecologica. Vi serve solo qualche foglia amara (magari erbe spontanee) e poco altro! Il nome che ho voluto darle non è casuale e fa riferimento al fatto che le erbe amare  svolgono un’importante funzione depurativa  sull’organismo, aiutando l’espulsione delle tossine. Inoltre sono naturalmente ricche di calcio e ferro (il radicchio verde contiene più del doppio del ferro che contengono gli spinaci!), che viene facilmente assimilato dal nostro corpo per l’alta presenza della vitamina C.

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