Da tanto tempo non pubblico una ricetta dolce. Questi mesi di gravidanza mi hanno vista più creativa con ricette e sperimentazioni salate. Ma durante le feste natalizie, in occasione di una serata a casa di amici onnivori in cui ci sarebbero stati pandori e panettoni tradizionali a volontà, mi sono inventata dei soffici muffin allo …
Archivi per Dicembre 2015
Il meglio del Natale
Quando si avvicina il Natale, sono sempre investita da sentimenti contrastanti. Da un lato, il fastidio di vedere le logiche capitaliste e consumiste esasperate all’ennesima potenza; dall’altro, una sorta di nostalgia innocente per lo spirito gioioso che mi invadeva da bambina, la voglia di riscoprire il senso vero di una festa che, oltre al significato …
Farro e riso con tofu strapazzato e cavolfiore
In queste ultime settimane di gravidanza, i mie gusti e le mie ispirazioni culinarie stanno subendo dei cambiamenti. Se la frutta resta un must irrinunciabile per la colazione e fino a pranzo e per le merende pomeridiane, quando mi ritrovo a cucinare ho sempre tanto voglia (quindi bisogno, immagino) di legumi. Per cambiare, mi è …
Albero di Natale ecologico
Eccoci, ci siamo! Il Natale è alle porte e, anche se ogni anno stento a sentirne il richiamo, non posso negare che gli ultimi 10 giorni prima della festa avverto anche io il tanto famigerato spirito natalizio. I bambini, in questo, m aiutano molto. Canticchiano canzoncine natalizie che imparano a scuola, cominciano a fare il …
Venerdì del libro: “Babbo Natale e le formiche”
Nonostante la folta libreria dei bimbi, non avevamo in casa nessun libro natalizio. Questo è il nostro primo, comprato sabato scorso. Ultimamente viaggiamo in ristrettezze economiche maggiori del solito, quindi eravamo alla ricerca di qualcosa che non fosse troppo oneroso per il portafogli, onestamente. La collana Bababum di Babalibri ha fatto proprio al caso nostro! …